segunda-feira, 19 de abril de 2010

Festival Brasil Sabor - Baco - 408 sul ou 309 norte - Brasília/DF

Pessoas, beleza?

Como a vida está permitindo, eu tô participando do Festival :) Fui conferir a pizza de vinho da Baco. 

O diferencial é o uso do vinho tinto na massa, no lugar da água. A cor parecia de massa integral, e tava bem macia. Quanto ao gosto, só achei gostosa e pronto. Não percebi vinho na massa, e não consegui relacionar alguma característica do vinho na massa. O recheio da pizza, de mussarela com provolone picante e tomate confit, estava sensacional. O provolone deu um toque incomum e ficou realmente bom.

Custa R$ 24,20 pra duas pessoas. Eu acho que vale a pena a visita. Sai barato (se você resistir ao vinho, coisa que nunca acontece comigo.) e é diferente.

Fomos na unidade da Asa Norte, e o atendimento foi bem ruim, de tão lento. A casa estava cheia e acho que tinha garçom de menos.

That's it!

Beijocas. Vanessa

2 comentários:

  1. Vanessa vá conferir a Pizzaria MAranello a pizza do festival é excelente. Abs @chef_emerson

    ResponderExcluir