Pessoas, beleza?
Como a vida está permitindo, eu tô participando do Festival :) Fui conferir a pizza de vinho da Baco.
O diferencial é o uso do vinho tinto na massa, no lugar da água. A cor parecia de massa integral, e tava bem macia. Quanto ao gosto, só achei gostosa e pronto. Não percebi vinho na massa, e não consegui relacionar alguma característica do vinho na massa. O recheio da pizza, de mussarela com provolone picante e tomate confit, estava sensacional. O provolone deu um toque incomum e ficou realmente bom.
O diferencial é o uso do vinho tinto na massa, no lugar da água. A cor parecia de massa integral, e tava bem macia. Quanto ao gosto, só achei gostosa e pronto. Não percebi vinho na massa, e não consegui relacionar alguma característica do vinho na massa. O recheio da pizza, de mussarela com provolone picante e tomate confit, estava sensacional. O provolone deu um toque incomum e ficou realmente bom.
Custa R$ 24,20 pra duas pessoas. Eu acho que vale a pena a visita. Sai barato (se você resistir ao vinho, coisa que nunca acontece comigo.) e é diferente.
Fomos na unidade da Asa Norte, e o atendimento foi bem ruim, de tão lento. A casa estava cheia e acho que tinha garçom de menos.
That's it!
Beijocas. Vanessa
Vanessa vá conferir a Pizzaria MAranello a pizza do festival é excelente. Abs @chef_emerson
ResponderExcluirIsso mesmo, não resista ao vinho!
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