domingo, 14 de agosto de 2011

Ready Beef - 303 do Sudoeste, Brasília/DF

Pessoas,

sábado de sol, acordei com vontade de almoçar em algum local novo ou que não ia há muito tempo. Queria novidade. Enquanto nos aprontávamos para ir cuidar da saúde, até seremos interrompidos pelo Centro Automotivo do BB avisando que o meu carro ficara pronto (até que enfim! Lição aprendida: distraia-se 2 segundos e tenha direito a um prejuízo e 2 semanas sem carro), eu sugeri para o Vinicius dois  restôs por perto, só visitados uma vez, há séculos: San Lorenzo ou Ready Beef. E emendei: com a desvantagem que no Ready Beef as mesas são na calçada. Ele prometeu pensar e escolheu o Ready Beef, alegando que o dia estava bonito e comer na calçada seria uma boa. ok. 


Chegando lá, tive uma grata surpresa. Eles deram uma ajeitadinha na área externa, isolaram com toldo, colocaram uma plantinhas e ficou bem agradável. Até a música ao vivo, com couvert por 5,20, que eu costumo abominar (justamente por gostar muito de música, sou muito exigente com ela), não incomodou tanto. E, agora, também salões internos com ar condicionado e tudo mais. Além disso tudo, chopp artesanal exclusivo produzido em Goiânia e um imenso cardápio de cervejas especiais!!! Amei.


O carro-chefe da casa são as carnes, que, inclusive, podem ser compradas embaladas in natura. Daí, você pode pedir a la carte, prato pronto, ou optar pelo buffet, a vontade por 13,50 (durante a semana, 11,50), de guarnições e saladas, e escolher dentre as várias carnes com seus vários cortes por fora (120gr, 250gr ou 500gr). Escolhemos a última opção, porque a farofa de ovos e o arroz com brócolis estavam com a cara boa.


Em relação às cervas, as nacionais têm preços justos, mas algumas das importadas apresentam preços bem acima da média! Ironicamente, o preço mais justo do cardápio, era da belga DeuS, por 170 legais (na verdade, menos, todas as importadas estavam com 10% de desconto), e não era só pra inglês ver não. Confirmei se eles tinham para servir e o garçom confirmou. Aliás, a prateleira de cervejas e o freezer são de matar de inveja qualquer apreciador da iguaria. Em compensação, a Young's Double Chocolate Stout estava por 39,90, assim como a Well Banana Bread. A Weiheinstephan Vittus estava por absurdos 31,30. Com os preços mais adequados, as Wäls Trippel, por 25,30, Baltika 6, por 23,80, e Erdinger Weiss por 19,90.


Primeiro, o chopp artesanal da casa para conhecer (330 ml por 4,90). Bonito, espuma adequada e temperatura gostosa. Aprovamos.



Ficamos nas cervas nacionais e pedimos uma Eisenbahn Weizenbock, por 6,90, e uma Bamberg Rauchbier, por 12,40. Ambas são produzidas segundo a lei alemã da pureza, criada em 1516. O garçom se confundiu e nos trouxe a Eisenbahn Weizenbier. Engraçado que, a weizenbier, nem está no cardápio. 

foto produzida pelo Vinicius com o aplicativo retro camera do android.

Para comer, optamos por 250gr de contra-filet maturado (porção abaixo).  O buffet vale a pena. As comidas são gostosas, com destaque para o arroz com brócolis. Infelizmente, a carne não veio quase crua como pedimos, mas ainda assim estava boa. Porém, se eu fosse você optaria pela picanha e/ou carré de cordeiro, que eu bisbilhotei nas mesas ao lado e estavam lindos! Por muito pouco não pedi licença e fotografei.



E assim foi. A impressão do local e da comida melhorou muito em relação a última ida, lá por 2006, e as carnes + cervas com certeza me farão voltar lá. O atendimento foi bem cordial.

A casa funciona todos os dias no almoço, de 11:30 às 15:30, e, no jantar, de segunda a sábado, de (???) até às 23h. Fica na 303 do sudoeste, bloco C, bem no canto da quadra viradi para a 304, e o telefone é 3039-4040. Recomendo!

Beijocas. Vanessa
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Pessoas,

voltamos à casa mais duas vezes. Numa delas, ficamos nos petiscos: beringela grelhada com pãozinho quente, muito bom, por R$ 8,00, e miolo da alcatra picado, com farofa e vinagrete, mais ou menos bom, por R$ 32,00. A carne não estava das melhores, meio dura, com um pedaços com remendos. Além de que, que porção minúscula por 32 contos.



Para alegrar ainda mais a noite de bate papo com meus pais, chamamos umas australianas para compor a mesa. Primeiro, convidamos a Coopers Pale Ale. Chegou a Sparking Ale. Depois de provar a delícia, não nos impostamos com a troca: cerveja forte, com presença, cor bonita.


Se a Sparkling era boa, forte e tals, a Pale Ale vai ser o paraíso, pensamos. Chama a moça. Assim que ela chegou e foi apresentada, o Vinicius disse: essas cervejas não foram engarrafas corretamente. Essa sim, a Pale Ale, tinha borbulhas, era mais clara, mais azedinha, mais leve e mais refrescante. Não entendemos.


Pra finalizar, no lugar do café, uma Coopers Extra Stout, por favor. Delícia. 

Todas os tipos da australiana por R$ 14,76.

Dias depois, voltamos pra almoçar e provar a picanha argentina, R$ 38,70 por 250gr (porção da foto). Cara, mas perfeita! E, de carne, eu entendo.


Pra acompanhar, a sempre bem vinda Bohemia Confraria, por R$ 13,90. 

Pra torturar o marido, passar na Frutaria Tanaka, ali do ladinho, rapidinho, pra comprar umas frutinhas.

Beijocas! Vanessa







10 comentários:

  1. Taí um lugar que já deveria ter ido... Vou me programar. bj

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  2. Minha experiência foi lá foi tão terrível, que nem escrevi sobre ela. Mas faz tanto tempo, e, inspirada pelo seu post, acho que está na hora de uma segunda visita!;-)

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  3. Lulu, a minha anterior tb foi péssima, uma carne dura do diabo. Parece até que agora fui em outro local. Acho que a visita vale a pena.
    Como disse pra Anna Claudia: quando for, chama a gente :)Tipo encontro de vizinhos.

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  4. Não acredito que você não tomou a Coopers Vintage :)

    Estava faltando cerveja no Ready Beef para acompanhar as carnes. A casa melhorou bastante depois da adição da atual carta. E ainda não tive problemas por lá. Tive sorte :)

    Agora, R$ 13,9 na Bohemia Confraria dói...

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  5. Bernardo, não provei porque zurei :) Mas tá na minha aquela enooooooorme lista de compras.

    É, 13,90 na Confraria é caro, mas sabe que acho que vale? O custo benfício acaba sendo bom , a garrafa é grande e acho q cerva deliciosa. Os 5 reais cobrados por ela nos mercados são uma pechincha.

    Beijocas.

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  6. Que sensacional, de fato o Sudoeste é um local maravilhoso, vai ficar melhor ainda caso tenhamos a quadra 500. Pessoal, vamos apoiar :)

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  7. Esse luga é muito legal, assim como o sudoeste. Para o bairro ficar legal, só falta o GDF liberar a quadra 500.

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  8. Esse cara deve ser da família, tá de brincadeira que anotou tudo isso? deve ser chato para caralho! mas na boa? conta outra!!!!!

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