Places

Pessoas,

a convite da Gastrô Comunicação, empresa que realiza assessoria gastronômica em Brasília e Maceió, comandada pelo Juan, fui com minha adorada irmã (substituta oficial do outro de nós dois quando a agenda dele não bate com a minha) conhecer o Places e provar um pouco do cardápio, recentemente reformulado pelo chef Rodrigo Viana. Além de nós, estavam lá o Humberto Viana, a Renata Madeira e a Amanda Carvalho, todos jornalistas do Jornal da Comunidade.

O Places é um restaurante relativamente novo, aberto em outubro de 2011. Fica no Hotel Naoum, mas com entrada virada para o Pátio Brasil e Venâncio 2000. É um achado naquela região! 

É que o setor hoteleiro não é lá dos lugares mais agradáveis de Brasília. Então, para quem trabalha por ali e, especialmente, para quem estiver na cidade de passagem ocupando algum dos hotéis das redondezas, o Places é um baita refúgio: ambiente lindo e agradável por dentro e por fora. 

Na área externa, virada para a rua, perfeita para um happy hour, foi criada uma fachada bem legal e eles conseguiram fazer um ambiente super agradável. Nem parece o setor hoteleiro, gente! Mais, ainda que seja do lado de fora, essa área é "protegida" por plantas e grades fofas que não te deixam exposto (à mercê dos pedintes da região), mas também não te impede de observar o movimento da rua e curtir o vento bater na face enquanto degusta um chopp. Achei ótima a sacada.

Lá dentro, o salão é grande e muito bem decorado, com belíssimos painéis fotográficos. Sofisticado até!

De comilança, a casa oferece um buffet por R$ 39,00 no almoço, prometendo muitas saladas e frutos do mar. Fiquei muito curiosa porque o tamanho da mesa onde ficam as opções do buffet é imensa! 

Para mais tarde, tem opções de petiscos e comidinhas para o happy hour, e um cardápio para quem quiser jantar "de verdade".  E tem ainda uma carta de vinhos com opções acessíveis, e isso, para mim, significa respeito ao cliente. Como exemplo, o Alfredo Roca sai por R$ 48.

Para essa ocasião, o chef Rodrigo Viana propôs um menu degustação e todos aprovamos a idéia. As porções originais foram reduzidas especialmente para a ocasião.

Para começar, couvert com pães produzidos na casa para acompanhar o pesto de tomate seco e esse patê (?) laranja que não lembro do que seria. É de cenoura. A irmã lembrou!

Mas estes pastéis eu lembro! São deliciosos, sequinhos, crocantes e recheados com camarão, creme cheese e funcho. A grosso modo, funcho é a raiz da erva doce. O conjunto ficou muito interessante. O creme cheese dá só uma amaciada no recheio, e o frescor do funcho enfeita o camarão. Adorei. Ótimo para o happy hour, né?

De principais, primeiro chegou o Ravioli de Damascos, com massa fresca preparada na casa, recheado também com mussarela de búfala, ao molho branco e pinoles. Muito saboroso e bem leve.  O molho era quase um creme de leite, nada pesado. O prato custa R$ 45,00 é harmônico. Ótima opção vegetariana.

Em seguida, apareceram camarões imensos grelhados ao molho de wasabi e arroz negro. Foi unanimidade na mesa! Olha o tamanho destes camarões. Eram imensos, mas com sabor. O molho de wasabi ardia nada, mas essa partezinha mais escura no molho era pimenta, agradando quem gosta de um ardidinho. O arroz negro italiano acompanhou muito bem e o prato ainda ficou com a cara linda! Ah, e a crocância do arroz com a maciez do camarão deixou tudo mais gostoso ainda.

Pra finalizar os principais, foi servido o Cordeiro Braseado, pernil de cordeiro cozido em baixa temperatura por 6 horas acompanhado de nhoque parmegiano. Eu não gosto de cordeiro, mas adorei esse daqui. A carne estava muito macia e quase desmanchava no prato. Além disso não tinha aquele gostinho característico de carnes mais fortes, que eu chamo de "ranço".  O prato custa R$ 58,00.

Se você ainda não se convenceu de como esse prato estava bom acima da média, minha irmã que não comia carne há 10 anos provou, gostou e não passou mal. Acabou a discussão, né?

Para terminar de alegrar a noite, de sobremesa veio sorvete de cachaça com rapadura. Divino! O sorvete preservou bem o gosto e aroma da cachaça, mas sem o ardido, e a rapadura dá um toque muito especial, sem deixar enjoativo. Foi bastante elogiado por todos na mesa.

O Places tem serviço de manobreiro, por R$ 7,00, e está como uma das opções do Grubster. Aproveitem a oportunidade!

Além disso, o próximo evento do Kekanto será lá. Ó que alegria \o/ Corre e faz seu cadastro  no Kekanto (caso ainda esteja comendo mosca) para concorrer a um convite.

Minha única sugestão para a casa é sobre as opções de cerveja. Aquela varanda de happy hour e aquele pastel de camarão com funcho demandam um cardápio de cervejas variado. Vou fazer uma campanha :-)

E assim foi. Não deixem de conhecer o Places. O local é realmente agradável, confortável e a comida é bem gostosa. 

Quer economizar 30% no valor total da conta, inclusive bebidas? Reserve aqui pelo Grubster!

Endereço: SHS QD 05 Bl H  - Hotel Naoum, entrada virada para o Pátio Brasil e Venâncio 2000. Telefone: 3223-1526

Beijocas. Vanessa.