domingo, 27 de janeiro de 2013

Mosaico Grill

Pessoas,


dia desses comentei com o Vinicius que queria ir conhecer o Mosaico Grill, restaurante aberto há 1 ano na 311 da Asa Sul, sobre o qual já tinha ouvido falar bem. Dias depois, chega um convite chamando  para conhecer a casa. Adoro a sincronia da vida! Além de mim, estavam lá a Lulu, a Anna Claudia e o Rogério Lisboa,  novo colunista do programa Giro Gastronômico na Band News FM.

O que eu não sabia, mas me deixou completamente feliz, é que o forte da casa são os grelhados: carnes nobres de picanha australiana, bife de ancho, bife de chorizo, sem deixar de lado os frutos do mar, porque a casa é administrada por uma família que tem raiz lá em Natal!

Fomos muito bem servidos e a comida estava deliciosa. Começamos com bolinho de ossobuco com queijo provolone (3 unidades por R$ 7,90) e bolinho de bacalhau (3 unidades por R$ 13,50). Nem sei dizer qual estava melhor: fritura bem feita, carne farta...





Depois, chegou a Cestinha de carne de sol (cestinha de queijo parmesão, com carne de sol de filé mignon desfiada e nata de leite), que custa R$ 15,80. Foi um sucesso na mesa! Além da apresentação fofa, a carne estava super macia, saborosa e o sabor dava um "up" com uma lasquinha de parmesão. Além de que  ficar quebrando e comendo cestinha de parmesão enquanto o papo rolava era pura diversão.


Fomos apresentados a dois pratos que não estão no cardápio regular, mas estarão sendo servidos no Festival de Camarão que a casa estará fazendo em fevereiro: uma salada de camarão, temperada com mostarda, castanha (e, talvez, nozes), e um risoto de camarão com tomatinhos. 




Novamente, a mesa inteira aprovou muito! Prezo demais por uma salada gostosa de verdade, que proporciona um mundo de sabores e texturas. E o risoto? No ponto certo, saborosíssimo. Aliás, tempero e sabor foi o que não faltou na comilança por lá. 

Mesmo já tendo comido demais, eu ainda queria saber das carnes. Embasbaquei com os preços, que são muito atraentes. Bife ancho e bife de chorizo, 300 gramas, 39,90; picanha argentina ou australiana, 300 gramas, 51,30; filé mignon, 300 gramas, 38,00; prime rib, 450 gramas, 56,70; picanha suína, 300 gramas, 35,00; coxa e sobrecoxa desossada com creme de milho,  22.10. 

Os acompanhamentos ficam entre 6,90, a polenta frita, e 14,80, o arroz mediterrâneo, e têm opções bem interessantes, fugindo da mesmice dos acompanhamentos servidos em casas de carne, como arroz co  raspas de limão e alho poró (9,80), tutu de feijão no pilão (feijão amassado no pilão, com lâminas de bacon crocante e couve, por 10,90), farofa crocante de banana prata (8,80 e muito boa!).

Olhem aí fotos da nossa comilança. As porções das carnes são de 300 gramas e realmente estavam gostosas. Chegaram no ponto certo e acho que o Mosaico Grill vai ser meu lugar oficial de carnes :-)





Ah, detalhe que as carnes são servidas em pedras aquecidas, para manter o calor por mais tempo.

De terça a sexta,  a casa serve prato executivo, com  salada, sobremesa e espresso, por algo em torno de R$ 40,00.

Além de comer bem, a casa pode ser aproveitada para beber bem :-) O ambiente é bem bacana. Tomamos uns bons vinhos por lá e a turma que entende de vinho disse que o preço estava muito bom. A ala feminina, que também entende de drinks, ficou ouriçada com o preço das biritas coloridas: de 9,00, o Dry Martini, a 14,30 o Cosmopolitan. 

Para finalizar, um petit gateau de doce de leite (12,40), rapidamente destroçado por meninas desesperadas. 




Ah, outra boa informação é que o Mosaico Grill está no Grubster, de terça a quinta e aos sábados, em vários horários. Imperdível!!!

O Chef do Mosaico Grill é o Gabriel Paiva, formado pelo IESB e com passagem pelo Le Jardin du Golf, Lakes e mais algum restaurante que não lembro. Ele inaugurou a casa há 1 ano e saiu para inaugurar a cozinha de um resort na estrada para Goiânia. Agora está de volta. É um belo currículo, não? Agora sentem que vou falar a parte impressionante: ele tem 20 anos. 20. Vin.te. Foi emancipado aos 16 para poder trabalhar nas cozinhas da vida. Tô bege desde quinta.

Quer economizar 30% no total da conta, inclusive bebidas? Faça sua reserva pelo Grubster!





SCLS 311 Bloco A Loja 01- Asa Sul.
Telefone: 3522-3655
Horário de Funcionamento: Segunda à quinta: 11h30 - 24h/ Sexta e sábado: 11h30 - 1h/ Domingo 11h30 - 17hs.

Beijocas. Vanessa.

5 comentários:

  1. Amei seu texto!! Também estou bege por conta do Chef-menino até agora!

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  2. Nossa! Já ouvi falar do Chef Gabriel Paiva. Ele realmente é muito bom e muito simpático. Não sabia que ele tinha essa idade. Realmente é de estar bege. Parabéns pela matéria e parabéns ao mais novo Chef.

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  3. Adoro seu blog!
    Esse post me deixou com muuuita vontade de conhecer o Mosaico Grill :-)

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