sexta-feira, 17 de maio de 2013

Coevo

Pessoas,

essa semana fomos convidados para conhecer o novo cardápio do Coevo, um restaurante de 9 meses localizado na 301 do Sudoeste, abaixo da Monjolo, no bloco do Big Box (onde era o Peixe na Rede). 

Primeiro, provamos a entrada Chips variados (batata inglesa, baroa, mandioca e banana da terra), por R$ 22,00. Delícia, sequinhas e crocantes. A porção é parrudinha, é pra dividir mesmo enquanto se escolhe o que vai comer e beber. 


Com os chips, nos apresentaram o primeiro drink da noite: o Basil Matini (gim, Absolut de pêra, manjericão e monin de maçã verde, por R$ 18,00 ou 22,00, com gim nacional ou importada). Eu sou loca com manjericão! Cara....uma delícia perigosa! Tão leve, tão refrescante, tão inocente. Naquele momento, eu não trocaria o drink nem por uma cerveja. É isso. Sucesso absoluto na mesa.


Daí, Bolinhos de Arroz. Só que de arroz arbóreo, com molho pesto, recheado com tomate seco e mussarela de búfala. R$ 32,00 a porção com 5. Eu sou tão suspeita para falar desse bolinho. Amo pesto. Fico cega para qualquer outra coisa quando o vejo nos cardápios. Junte a isso carboidrato frito. E ainda de arroz arbóreo.  Outro sucesso. E pedi outro drink de manjericão, porque, gente, é assim, fantástico.



Depois o primeiro prato da noite: São Paulo, com salmão grelhado com molho de maracujá e risotto de gorgonzola, por R$ 44,00. O salmão veio num ponto estupendo, nada seco, bem umedecido por dentro, e o molho de maracujá era de respeito. O risotto era bem saboroso, mas estruturado demais pra mim...Eu preferiria ele mais molenga.

Daí, outro drink, o Peach Martini (gim, Absolut de pêssego, lícor de pêssego e um pedacinho de pêssego em calda para ser comido depois), por R$ 18,00 ou 22,00, com gim nacional ou importada. Esse vem com sal na borda do copo. Não fotografei, mas é esse com detalhe amarelo da foto oficial. Achei-o meio enjoativo..


O segundo prato da noite foi o Xangai, com filé ao molho de gorgonzola com purê de pêra banhada ao vinho, por R$ 42,00. Adoro risoto, mas fico tão contente quando ele cede espaço a outro acompanhamento. Enjoei um pouco da dobradinha carne + risotto. Adorei esse prato, o purê adocicado combinou com o salgado do queijo. Quando voltar, pedirei minha carne mal passada e estará perfeito!


Outro drink: Holt Martini, com saquê, Chambord, vinho do porto, Vermuth rosso, monim de amora e uma amora, por R$ 20,00. Combinou tão bem com o prato acima. E era muito bom. Adorei!


Terceiro prato: Moscou, com file ao molho de framboesa com risoto cítrico (limão siciliano e tahiti), por R$ 44. Destaques para o aroma cítrico que inebriou todos da mesa e para o molho de framboesa. Que molho!!!


E outro drink, sem foto: Oriental martini, com saquê, nolly pratty (vermuth seco de qualidade), azeitona e sal, por R$ 16. 

De sobremesa, espuma de manga com iogurte e geléia, por R$ 16,00, e pêra ao vinho com sorvete de creme, por R$ 16. Deliciosas! Pode confiar.



Gostei bastante da comida, mas devo ressaltar que fiquei impressionada com os drinks. Realmente me ganharam! Isso sim é novidade. As porções de bebidas mostradas nas fotos estão todas reduzidas, ok?

Já tínhamos ido na casa, mais ou menos em fevereiro desse ano. Na ocasião, fomos bem atendidos, tomamos uma cerveja bacana (Bierbaum Viena, R$ 22,00) e comemos uma entrada chamada Coletânia de Espetinhos, R$ 34,00. Eram 3 fartos espetinhos de filé, frango e camarão, com 3 molhos diferentes. O preço é alto para uma entrada, mas, na verdade jantamos, isso. Olha aí a cara dele:


Quanto à localização, como o restaurante fica no subsolo da comercial do sudoeste, ocupando duas bandas que são separadas por uma passagem de pedestres, fica quase impossível isolar a área completamente. Daí, dependendo da sua posição, a paisagem será composta de portas de metal e vidros das lojas que já fecharam. Por outro lado, o clima é fresco, natural, sem aquele gelo de ar condicionado. E eles têm também uma área interna, nos moldes tradicionais, para quem quiser um espaço mais reservado. E, ainda, várias poltronas e sofás formando um lounge com meia luz e tals. Então, se o restaurante tiver vazio, é possível sentar bem.

Às quartas-feiras, rola a Noite do Espumante, com descontos de até 40% nas garrafas ou taças. 

De segunda a sexta, das 18h às 20h, tem dose dupla de drinks (acreditam que tô querendo ir nesse???). 

E aos sábados, domingos e feriados, a casa serve a Feijoada Gourmet, a R$ 38,00 por pessoa, a vontade. A vantagem é que a feijoada é servida na mesa e é reposta a pedido do cliente. Acompanham a feijoada o arroz branco, couve, torresmo, farofa, vinagrete e laranja.

A casa tem cartas de vinhos e cerveja \o/. Mas lá eu quero drinks!

Endereço:301 do Sudoeste, Bl. B, Lj. 100, Subsolo (bloco do Big Box)
Horário de funcionamento: Terça a sexta das 18h à 0h. Sábado a partir das 11h30.
Domingo das 11h30 às 17h.
Telefone: (61) 3797-6656

Beijocas. Vanessa.

5 comentários:

  1. Oi Vanessa!
    Adoro o Coevo!
    Já fui algumas vezes, esquema casal e com amigas, e gostei de tudo.
    Achei muito legal que fiz um comentário no meu blog e eles realmente o levaram em consideração e colocaram um vinho rosé super delícia no cardápio :-)
    Ainda não experimentei os drinks (não resisto aos vinhos), mas logo sanarei essa falta :-)
    Até!
    Michelli

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  2. Pegando os preços da primeira entrada, dos dois primeiros drinks (R$ 18,00), dos dois primeiros pratos e das duas sobremesas, o que configuraria mais ou menos um jantar para dois, a soma dá R$ 178,00. Com os 10%, R$ 195,80.

    Com duzentas dilmas há INCONTÁVEIS opções para um jantar a dois aqui em BsB, dentre elas casas consagradas, ao contrário dessa Coevo, do qual nunca tinha ouvido falar.

    Mais um caso de restaurante novato de Brasília que se acha a bala que matou o Kennedy...

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  3. Ah, gostou, finalmente? Eu não consegui ir no dia, mas vou tentar conhecer o novo cardápio depois!

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  4. Sera que da pra ir de cadeira de rodas ou o a acesso lá é só por escadas?!

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    1. Naty, alguns prédios comerciais do Sudoeste têm elevadores. Não sei se é o caso daquela quadra. Convém ligar e perguntar.
      Abraços.

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