In the Garden

Pessoas,

eu vivo querendo ir no In the Garden. Só que ele fica na 413 norte, quase longe da minha casa. É tão contra caminho, eu fico no eixo Esplanada/L4 - Octogonal - Lago Sul - Taguatinga. Uma pena, senão pousaria lá com muita frequência. Adoro aquelas galettes, o clima da casa, a música, as bebidas.

Pois tivemos lá sábado e foi ótimo! Começou bem porque eu escolhi uma cerveja não óbvia e eles tinham para servir. Quem bebe cerveja não óbvia sabe o quanto é comum a cerveja estar na carta, mas não na casa. Eu fui com a belga super wit Vedette, 330 ml por R$ 23,00.

Verdadeiramente, a cerveja não é boa o suficiente pra ser tão mais cara que a Hooergarden. Valeu conhecer.

O Vinicius foi de Czechvar, 500 ml por R$ 19,90, no copo próprio. Sim, isso é importante e faz toda a diferença. Do mundo. A foto abaixo explica o "arte" do subtítulo do blog :-)

Para comer, eu fui de 4 fromages, com raclete, gruyére, gorgonzola, queijo de cabra, molho de tomate provençal, por R$ 20,00. Olha...fantástico. Fui ousada, porque não gosto de pizza 4 queijos. Sempre acho gordura demais pra sabor de menos. Mas amei demais essa galette. Os 4 queijos juntos resulta numa combinação....suave. Suave? Não é bem essa a palavra. Talvez leve, porque não terminei empanturrada.  O molho de tomate dá uma quebrada no queijo. Bom, é gostoso demais! 

O Vinicius foi de omelete supreme, com bacon, shimeji e algum queijo (gruyére, talvez), por R$ 25,00. Delicioso, e farto.

Pensei num crepe doce e talvez uma porter para acompanhar. Mas eu fiquei mesmo com vontade foi de comer outro salgado. E assim eu fiz: Chevre Saumon, com queijo de cabra, salmão cru defumado, tomates cereja e cebolete, por R$ 23,00. Aqui, o sabor da massa, feita de trigo sarraceno, é mais perceptível, pois o recheio é mais leve que o de quatro queijos. Também estava delicioso, mas tenho um porém: os tomates estavam frios, e acho que quentinhos seria ainda melhor.

Assim foi. Matei a saudade e quero voltar muitas vezes!

A outra visita está aqui.

• 413 Norte, bloco E, loja 17 - Asa Norte. Telefone: 3033-3093. Horário: 16h/1h (fecha seg.).

Beijocas. Vanessa.