sábado, 9 de novembro de 2013

El Paso Texas

Pessoas,

apareci! Não, o blog não morreu. Sabe aquela história de que quanto mais tempo você tem, mais você se embola? Tô nessa. A vida calma e eu mais calma ainda. Além disso, temos saído pouco. Culpa da reeducação alimentar, de sempre ter cerveja em casa, de investir muito tempo em fabricar cerveja e, principalmente, do Breaking Bad e dO Negócio (seriado da HBO), vícios da vez. Breaking Bad é hipnotizante. Merece a fama que tem. E, como é curto, 5 temporadas, o final fica mais palpável, e a gente acaba abraçando o seriado com mais força ainda. O Negócio é legal, interessante e rende boas risadas. Problema: enche a cabeça da mulherada de paranóia. Vê e me conta se não é.

Mas ontem saímos da toca e fomos ao El Paso Texas, na 404 sul. Fiquei com ele na cabeça ao ler, há algumas semanas, algo sobre festival de ceviches. Lembrei que a unidade da Asa Sul tem cardápio mexicano e peruano. E, continuo apaixonada por comida peruana, especialmente ceviche. A ponto de não conseguir enxergar mais nenhuma opção no cardápio quando encontro a palavra ceviche escrita lá. Daí, com a quantidade que como, só dá pro ceviche mesmo.

As duas unidades do El Paso, tanto da 404 sul quanto do Terraço Shopping, têm ambientes fantásticos! Adoro aquela coisa carregada e alegre, com flores e cores. Além das paredes, a comida e as bebidas também são coloridas, enfeitadas, para beliscar e compartilhar. Ou seja, alegria na certa, ótimo para confraternizar, hein. Fim de ano tá aí.

Para ajudar a estudar o cardápio (como se eu precisasse, porque tinha escrito ceviche por lá), pedimos uma Margarita, por R$ 17,50,  e um Pisco Sour, R$ 15,90.


Ambos deliciosos, com doce bem equilibrado. Nada enjoativos. Destaque que o Pisco Sour não tinha nenhum cheiro de ovo. 

Enquanto esperávamos os pedidos, serviram, de cortesia, uns nachos com um molho a base de tomate muito bom. Ponto para eles.


Tive dificuldade para decidir qual ceviche escolher. Há muitas opções! Fiquei no dilema de pedir algum trio de ceviches, afinal seria meu prato principal, mas também havia ceviches "avulsos" super interessantes, como o Blody Mary, com vodka (volto para provar esse em breve). Pensa, repensa, bebe, faz check-in, escolhi o trio Las Americas, com clássico peruano, mexicano (robalo finamente cortado com tomate) e guatemalteco (camarões temperados com suco de tomate e hortelã), por R$ 51,00.


Para mim, porção gigante! Feita para dividir. Os ceviches clássico e mexicano eram muito parecidos. Estavam bem gostosos, mas prefiro o peixe em pedaços menores. Também poderia ter vindo mais leite de tigre. Achei a proporção de molho e peixe meio desajustada, causando diferença de sabor e textura entre os pedaços do fundo e da superfície. Estratégia: comer primeiro a parte de baixo, e devagar, deixando os pedaços de cima em contato com o leite de tigre (que estava maravilhoso, pouco ácido, amei!) por alguns minutos. Deu certo e foi a maior terapia ocupacional. Estilo fondue de ceviche :-) O ceviche de camarão com suco de tomate e hortelã era gostoso e foi o que o Vinicius mais gostou. Mas confesso que não faz meu estilo. Gosto mesmo do peixe marinado no suco de limão temperado. Salivo só de lembrar.

O Vinicius optou pelo cardápio mexicano e escolheu o Mole Poblano de Pollo (peito de frango grelhado coberto com molho de chocolate, pimenta, amêndoas, gergelim, banana da terra e especiarias), com arroz mexicano e frijoles refritos, por R$ 41,00.


Prato para os fortes. É bem diferente. O molho preto tem um gosto/cheiro de fumo (?) que não sei explicar de onde vem. É adocicado e apimentado. Eu provei só o molho e achei bizarro. Vinicius disse que com o arroz e o frijoles casava bem, e que sozinho o molho é estranho mesmo.

O atendimento foi excelente. Super eficiente e cordial, mesmo com a casa lotada. Bem diferente da unidade do Terraço Shopping, que é meia boca mesmo com a casa vazia.

Então, confraternização lá???

Endereço: CLS 404 Bloco C loja 19 - Asa Sul/DF
Telefone: (61) 3323-4618
Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 12h às 24h.

    Beijocas. Vanessa.

2 comentários:

  1. Adoro El Passo!!! Mas só vou ao da asa norte!!! Quanto ao seriado "O Negócio", acho bom demais!! Adoro as sacadas de marketing e em mim não bateu nenhum tipo de paranóia!!!

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  2. Faz tempo que não vou lá, mas da última vez também fui de trio de ceviches. Amei os grãos de milho grandões e o chip de banana - até queria uma porção extra, mas não faziam... (ou ia demorar demais, agora não lembro). Hmmmm, deu vontade agora!

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