sexta-feira, 31 de maio de 2013

In the Garden

Pessoas,

eu vivo querendo ir no In the Garden. Só que ele fica na 413 norte, quase longe da minha casa. É tão contra caminho, eu fico no eixo Esplanada/L4 - Octogonal - Lago Sul - Taguatinga. Uma pena, senão pousaria lá com muita frequência. Adoro aquelas galettes, o clima da casa, a música, as bebidas.

Pois tivemos lá sábado e foi ótimo! Começou bem porque eu escolhi uma cerveja não óbvia e eles tinham para servir. Quem bebe cerveja não óbvia sabe o quanto é comum a cerveja estar na carta, mas não na casa. Eu fui com a belga super wit Vedette, 330 ml por R$ 23,00.


Verdadeiramente, a cerveja não é boa o suficiente pra ser tão mais cara que a Hooergarden. Valeu conhecer.

O Vinicius foi de Czechvar, 500 ml por R$ 19,90, no copo próprio. Sim, isso é importante e faz toda a diferença. Do mundo. A foto abaixo explica o "arte" do subtítulo do blog :-)


Para comer, eu fui de 4 fromages, com raclete, gruyére, gorgonzola, queijo de cabra, molho de tomate provençal, por R$ 20,00. Olha...fantástico. Fui ousada, porque não gosto de pizza 4 queijos. Sempre acho gordura demais pra sabor de menos. Mas amei demais essa galette. Os 4 queijos juntos resulta numa combinação....suave. Suave? Não é bem essa a palavra. Talvez leve, porque não terminei empanturrada.  O molho de tomate dá uma quebrada no queijo. Bom, é gostoso demais! 


O Vinicius foi de omelete supreme, com bacon, shimeji e algum queijo (gruyére, talvez), por R$ 25,00. Delicioso, e farto.


Pensei num crepe doce e talvez uma porter para acompanhar. Mas eu fiquei mesmo com vontade foi de comer outro salgado. E assim eu fiz: Chevre Saumon, com queijo de cabra, salmão cru defumado, tomates cereja e cebolete, por R$ 23,00. Aqui, o sabor da massa, feita de trigo sarraceno, é mais perceptível, pois o recheio é mais leve que o de quatro queijos. Também estava delicioso, mas tenho um porém: os tomates estavam frios, e acho que quentinhos seria ainda melhor.


Assim foi. Matei a saudade e quero voltar muitas vezes!

A outra visita está aqui.

  • 413 Norte, bloco E, loja 17 - Asa Norte. Telefone: 3033-3093. Horário: 16h/1h (fecha seg.).
Beijocas. Vanessa.

terça-feira, 28 de maio de 2013

D'Lurdes

Pessoas,

procuram uma comida gostosa em Taguatinga? Pode ir sem medo no D'Lurdes. Me parece que a casa já é antiga e conhecida no Guará. Em Taguatinga, aos domingos, no almoço, atesto que vive lotada!

Não é pra menos. A comida é tão gostosa, tão caseira... O preço nem é lá uma Brastemp, mas vale muito a pena.

Na última visita, pedimos um Mexidão Família, por R$ 49,90. Filet acebolado, ovos, salada e arroz com feijão. Uma delícia atacada com vigor por todos na mesa. Olhem a cara boa do prato:


O outro prato foi a Picanha Família, também por R$ 49,90, com arroz (a propósito, dos bons!!!), feijão tropeiro e batatas.


Cumpre ressaltar que o arroz da minha mãe é o melhor do mundo. Isso é consenso da família inteira. Assim, qualquer elogio a outro arroz é realmente merecido porque eu cresci esperando o final de semana quando ia ter o arroz da minha mãe. E o arroz do D'Lurdes é mesmo muito gostoso.

A casa também oferece salada montada, por uns R$ 8 a porção menor, e uns R$ 15 a maior. 

Endereço: QSA 12 S/N lote 21 loja 01 Taguatinga Sul – Brasília – DF   
Telefone: (61) 3201-9337

Cumpre ressaltar também que o D'Lurdes fica na Comercial Sul, do lado da Casa Classe, a loja da minha mãe. Curia lá na Fan Page da Casa Classe (https://www.facebook.com/pages/Casa-Classe-Puxadores-Utilidades-para-o-Lar/356509771066328?fref=ts) as coisas lindas e os preços bons da loja e depois vem aqui contar se é verdade ou se eu tô fazendo propaganda enganosa :-P

Beijocas. Vanessa.

sábado, 25 de maio de 2013

Trio Gastronomia - Restaurante e Empório

Pessoas, 

o Trio Gastronomia, antes só restaurante, cresceu e agora também é empório. Isso significa que ele tem pra vender uma bocado de produtos bacanas, nacionais e importados, para quem curte cozinhar e/ou comer bem. São temperos, molhos, massas, café, sucos, azeites, vários tipos de arroz, vinhos e cervejas! Ah, e copos de cerveja, e também taças de vinhos. 





Sobre as bebidas, a casa mantém algumas refrigeradas e possui poltronas e mesinhas para quem quiser degustar por lá mesmo. Castanhas e queijos podem servir como acompanhamento.

Dia desses, fomos convidados para uma degustação de vinhos franceses exclusivos, apresentados pelo francês Ronan Kerrest. 

Começamos com um vinho branco delicioso, super leve, refrescante, para tomar a qualquer hora, como um suquinho delicioso: o Château de La Mallevieille. Pode oferecer para aquela tia que não bebe que ela adorar. Tenho certeza! E não é nada enjoativo. Custa R$ 49,00.


Em seguida, o Domaine Jean Fournier, pinot noir da Bourgogne. Cheiroso, mas forte, daqueles que travam a boca. Eu gosto de vinhos assim, ainda que seja para tomar puro. Mas, é bem ácido e fica melhor acompanhando a comida. Por R$ 115,00.



O terceiro vinho da noite foi o Chateau Le Pape, da Bordeaux. Muito aromático. Senti claramente as frutas vermelhas e aquele cheiro que parece aveludado, sabem? Como o anterior, também é ácido, complexo e cai muito bem com comida. Por R$ 169,00.


O último tinto, e meu preferido, por o Chateau Les Palais, da Corbière. E, gente, aconteceu algo bem raro: o meu preferido não era o mais caro :-) Esse vinho está por R$ 85,00 e é puro conforto. Super aromático e na boca super macio. Um perigo. A gente vai bebendo e nem percebe.


Para finalizar, o espumante Vignoble Brisebarre Brut Vouvray, do Vale do Loire, por R$ 99,00. Gostoso e bem fácil também. Para quem curte espumantes, é uma ótima opção. Não enjoa e também não é azedinho.


Pois foi assim. O Trio está ainda melhor. Foi, inclusive, indicado na categoria de melhor restaurante de comida contemporânea para a Veja Brasília Comer e Beber 2013.

Convém acompanhar a Fan Page do Trio (https://www.facebook.com/triogastronomia?fref=ts) porque é lá que são divulgadas os cardápios do almoço, os jantares harmonizados, as degustações e tudo mais que a casa oferece.

Ah, gostaria de ressaltar que achei os preços das cervejas muito bacanas. E gostaria de me desculpar por não ter anotado certinho. Mas, dias antes de ir lá, tinha feito uma compra na Mamãe Bebidas (distribuidora de bebidas de BH que abastece a geladeira aqui de casa) e a conclusão era de que sempre o preço estava um nada acima, tipo uns R$ 5,00, perfeitamente compreensível pela estrutura de restaurante/local para degustação da casa. 

As foto desse post foram gentilmente cedidas pela Anna Cláudia, do Restaurantes que eu fui, que também estava lá. O que significa, obviamente, que foi uma noite de muitas gargalhadas :-)

Beijocas. Vanessa.

segunda-feira, 20 de maio de 2013

Capodanno - mais salada na pizzaria.

Pessoas,

sabem a história de ir na pizzaria e pedir salada? Ainda vigora. E não é só a gente! Viram a reportagem que a Márcia Witczak fez para o blog Gastronomix? Ela também à Capodanno para comer salada :-)

Na última visita, antes da salada, pedimos o pão de calabresa da casa. É bem gostoso, mas acho gigante para duas pessoas. Praticamente acaba com minha fome, a fatia é bem grossa. Poderia vir com mais tomate seco...fica tão bom quando se come tudo junto. Não lembro do preço.


Na seqüncia, pedimos a salada Salute, para uma pessoa, por uns R$ 33,00. Contém folhas, atum, ovos, azeitona preta e tomate seco. Depois do^pão, claro que sobrou salada. E, olha que porção individual. Gigante.


Não fiquei fã, não. Falta algo cremoso pra dar ligar a todos os ingredientes. Com essa desculpa, usei e abusei do item da Capodanno que talvez seja o responsável por eu gostar tanto de lá: o azeite com alho.


Na visita anterior a essa, provamos a salada com burrata, beringela e três tipos de pesto. Não lembro o nome, nem o preço (mas todas ficam na faixa dos R$ 35,00 a salada pequena), mas até agora é a minha favorita!


Fora essa massa de pizza quentinha, salgadinha.....com um vinho, então, deixa qualquer fim de domingo feliz!

O outro post sobre a Capodanno tá aqui.

Endereço: Terraço Shooping, térreo.
Telefone: 3234-5968. Funciona todos os dias, das 18h às 24h.

Beijocas. Vanessa

sexta-feira, 17 de maio de 2013

Coevo

Pessoas,

essa semana fomos convidados para conhecer o novo cardápio do Coevo, um restaurante de 9 meses localizado na 301 do Sudoeste, abaixo da Monjolo, no bloco do Big Box (onde era o Peixe na Rede). 

Primeiro, provamos a entrada Chips variados (batata inglesa, baroa, mandioca e banana da terra), por R$ 22,00. Delícia, sequinhas e crocantes. A porção é parrudinha, é pra dividir mesmo enquanto se escolhe o que vai comer e beber. 


Com os chips, nos apresentaram o primeiro drink da noite: o Basil Matini (gim, Absolut de pêra, manjericão e monin de maçã verde, por R$ 18,00 ou 22,00, com gim nacional ou importada). Eu sou loca com manjericão! Cara....uma delícia perigosa! Tão leve, tão refrescante, tão inocente. Naquele momento, eu não trocaria o drink nem por uma cerveja. É isso. Sucesso absoluto na mesa.


Daí, Bolinhos de Arroz. Só que de arroz arbóreo, com molho pesto, recheado com tomate seco e mussarela de búfala. R$ 32,00 a porção com 5. Eu sou tão suspeita para falar desse bolinho. Amo pesto. Fico cega para qualquer outra coisa quando o vejo nos cardápios. Junte a isso carboidrato frito. E ainda de arroz arbóreo.  Outro sucesso. E pedi outro drink de manjericão, porque, gente, é assim, fantástico.



Depois o primeiro prato da noite: São Paulo, com salmão grelhado com molho de maracujá e risotto de gorgonzola, por R$ 44,00. O salmão veio num ponto estupendo, nada seco, bem umedecido por dentro, e o molho de maracujá era de respeito. O risotto era bem saboroso, mas estruturado demais pra mim...Eu preferiria ele mais molenga.

Daí, outro drink, o Peach Martini (gim, Absolut de pêssego, lícor de pêssego e um pedacinho de pêssego em calda para ser comido depois), por R$ 18,00 ou 22,00, com gim nacional ou importada. Esse vem com sal na borda do copo. Não fotografei, mas é esse com detalhe amarelo da foto oficial. Achei-o meio enjoativo..


O segundo prato da noite foi o Xangai, com filé ao molho de gorgonzola com purê de pêra banhada ao vinho, por R$ 42,00. Adoro risoto, mas fico tão contente quando ele cede espaço a outro acompanhamento. Enjoei um pouco da dobradinha carne + risotto. Adorei esse prato, o purê adocicado combinou com o salgado do queijo. Quando voltar, pedirei minha carne mal passada e estará perfeito!


Outro drink: Holt Martini, com saquê, Chambord, vinho do porto, Vermuth rosso, monim de amora e uma amora, por R$ 20,00. Combinou tão bem com o prato acima. E era muito bom. Adorei!


Terceiro prato: Moscou, com file ao molho de framboesa com risoto cítrico (limão siciliano e tahiti), por R$ 44. Destaques para o aroma cítrico que inebriou todos da mesa e para o molho de framboesa. Que molho!!!


E outro drink, sem foto: Oriental martini, com saquê, nolly pratty (vermuth seco de qualidade), azeitona e sal, por R$ 16. 

De sobremesa, espuma de manga com iogurte e geléia, por R$ 16,00, e pêra ao vinho com sorvete de creme, por R$ 16. Deliciosas! Pode confiar.



Gostei bastante da comida, mas devo ressaltar que fiquei impressionada com os drinks. Realmente me ganharam! Isso sim é novidade. As porções de bebidas mostradas nas fotos estão todas reduzidas, ok?

Já tínhamos ido na casa, mais ou menos em fevereiro desse ano. Na ocasião, fomos bem atendidos, tomamos uma cerveja bacana (Bierbaum Viena, R$ 22,00) e comemos uma entrada chamada Coletânia de Espetinhos, R$ 34,00. Eram 3 fartos espetinhos de filé, frango e camarão, com 3 molhos diferentes. O preço é alto para uma entrada, mas, na verdade jantamos, isso. Olha aí a cara dele:


Quanto à localização, como o restaurante fica no subsolo da comercial do sudoeste, ocupando duas bandas que são separadas por uma passagem de pedestres, fica quase impossível isolar a área completamente. Daí, dependendo da sua posição, a paisagem será composta de portas de metal e vidros das lojas que já fecharam. Por outro lado, o clima é fresco, natural, sem aquele gelo de ar condicionado. E eles têm também uma área interna, nos moldes tradicionais, para quem quiser um espaço mais reservado. E, ainda, várias poltronas e sofás formando um lounge com meia luz e tals. Então, se o restaurante tiver vazio, é possível sentar bem.

Às quartas-feiras, rola a Noite do Espumante, com descontos de até 40% nas garrafas ou taças. 

De segunda a sexta, das 18h às 20h, tem dose dupla de drinks (acreditam que tô querendo ir nesse???). 

E aos sábados, domingos e feriados, a casa serve a Feijoada Gourmet, a R$ 38,00 por pessoa, a vontade. A vantagem é que a feijoada é servida na mesa e é reposta a pedido do cliente. Acompanham a feijoada o arroz branco, couve, torresmo, farofa, vinagrete e laranja.

A casa tem cartas de vinhos e cerveja \o/. Mas lá eu quero drinks!

Endereço:301 do Sudoeste, Bl. B, Lj. 100, Subsolo (bloco do Big Box)
Horário de funcionamento: Terça a sexta das 18h à 0h. Sábado a partir das 11h30.
Domingo das 11h30 às 17h.
Telefone: (61) 3797-6656

Beijocas. Vanessa.

quinta-feira, 16 de maio de 2013

El Negro

Pessoas,

sábado, depois de uma tarde de ensaio ao ar livre (ensaio de quê?), por força do destino caímos no El Negro

A idéia era tomar um chá com algum quitute gostoso na Casa de Chá Vicent, que ando absolutamente louca pra conhecer. Mas estava lotado, o que nos obrigou a  sentar na Grote Markt (está com muitas boas opções, ok?), no mesmo bloco, para degustar uma cerveja. Como cerveja nos faz pensar melhor, escolhemos o El Negro para fechar a noite.

Já conhecíamos a casa. Fomos umas duas vezes assim que abriu e ainda apresentava falhas no atendimento ou nos acompanhamentos. Dessa vez, foi perfeito ou muito perto disso. Foi daquelas noites em que a gente enfiou o pé na jaca (para nossos padrões), a conta foi nas alturas e ainda assim a gente ficou querendo voltar. 

Em homenagem à faca, que é fantástica (linda e super confortável de segurar), resolvemos pedir um vinho. 


O escolhido foi o espanhol  Dardanelos, o vinho com o rótulo mais feliz da história! Acho que R$ 69,00. Ou R$ 89? Por aí. Delícia, macio, com aquele cheiro confortável que vinho tinto decente tem, nada alcoólico no nariz, sabem?


De entrada, Provoleta Parrilera com tomate (provolone grelhado na parrilla, com tomates em cubos e pimenta calabresa), por R$ 27,00. Cara, que troço bom! Vou fazer um porém de nada, só pra ser justa: o gosto de queimado às vezes incomodava um pouquinho.... Mas depois eu achava que até combinava com o gosto forte do queijo. É entrada para dividir com umas 4 pessoas, porque é puro queijo e tem sustância.


De carne, Bife de La Frontera (capa do bife de ancho), por R$ 64,00 300gr, acompanhado de Polenta Frita com Queso, R$ 19,00 a porção média). Carne maravilhosa. A polenta sem graça como sempre. É, não gosto dela. Mas estavam sequinhas, macias, bem feitas. Vinicius se fartou.



De sobremesa, Brownie com Banana e Dulce de Leche (brownie de chocolate, com banana caramelizada, calda de doce de leite e sorvete de doce de leite), por R$ 18,00. A porção veio dividida em duas, cada uma delas em quantidade mais que suficiente para adoçar a boca. E, olha, era mortal! Quero mais. Agora.


Foi assim. Quero mais.

Endereço: CLN 413 Bloco C Loja 3/13
Telefone: (61) 3041-8775
Horário de funcionamento: 3ª a 6ª - 12h - 15h30 / 19h - 0h. Sábado 12-h - 0h. Domingo 12h-18h.

Beijocas. Vanessa.

segunda-feira, 13 de maio de 2013

Liv Lounge

Pessoas,

dia desses caímos lá no Liv Louge. Já tinha ouvido falar dele no Quadrado (conhecem? Eu não vivo mais sem ele!). O restaurante fica dentro do Condomínio Life Resort e bem na beira do Lago Paranoá. É um lugar lindo, bem decorado, com a vista maravilhosa e bom para passar boas horas de papo regado a uma boa bebida.


Bebemos cerveja belga, a Leffe Blond, por R$ 12. Bom preço, especialmente considerando a paisagem contemplada a cada gole.

Para almoçar, fomos de almoço executivo (não válido para feriados), com salada + prato principal, por R$ 29,90. No dia, o principal era parmegiana, com arroz branco e fritas, logo após uma salada caprese.



A comida não agradou, não. Sem graça, sem personalidade, sem afeto algum..... tipo comida de hotel. Pena...num local tão agradável.

De sobremesa, pastel de doce de leite argentino com sorvete, 3 unidades por R$ 12. Ruim. O pastel chegou à mesa muito quente e o doce de leite dentro dele estava tão tão derretido que ficou ralo. E queimava a boca. O sorvete também não era dos bons.


O atendimento, por outro lado, foi muito bom!

Pela localização e atendimento, pretendo voltar, mas num fim de tarde para petiscar alguma coisa e bebericar outra. O cardápio é extenso. Além de petiscos de boteco (entre R$ 16 e R$ 38), servem também sanduíches, saladas, entradas (entre R$ 34 e R$ 38), principais (entre R$ 38 e R$ 58 - não arriscaria...) e , claro, biritas de todos os tipos.

LIV LOUNGE - dentro do Condomínio Life Resort - veja como chegar.
Tel.: (61) 3526 9921     
Terça a Domingo, de 12h às 0h

É isso.

Beijocas. Vanessa.

sexta-feira, 10 de maio de 2013

L'Entrecôte de Paris

Pessoas,

fomos então conhecer o famoso molho secreto de mostarda e a surpreendente batata frita do L'Entrecote de Paris. 

O restaurante é fino! Muito bem decorado, luminosidade confortável, atendimento super atencioso - ainda que tenha presenciado a mesa ao lado ter que literalmente gritar pela atendente num momento em que elas conversavam entretidamente num canto do salão fora de vista da mesa vizinha.

Vocês devem saber que o restaurante tem prato único: entrecote com molho de mostarda e batatas fritas. A noite, o prato custa R$ 54,00 e as batatas fritas são esquema refil, pode comer a vontade. A gente escolhe o ponto da carne (que é escrito na mesa!), e entradas e bebidas, se for o caso,

Eu fui com o espírito de dividir o prato. Achava que, por R$ 54,00, era uma bela lapa de carne. Desisti quando fui informada de que o prato é individual e, para dividir, é cobrado 40% a mais do valor. Ou seja, um prato com uma porção de carne com batatas fritas e molho a vontade sairia pela bagatela de R$ 75.00.

Por óbvio pedimos dois pratos mesmo. E foi melhor, porque a carne não é aquele bifão que eu imaginava. Justiça seja feita: é uma fatia relativamente fina, mas de uma maciez impressionante. E bonita, bem bonita. Ela vem completamente coberta pelo famoso molho e, assim que o prato pousa na mesa, a atendente vem e ainda coloca mais molho.

Antes do prato principal, é servida uma saladinha das boas, com um molho que dá liga à salada e deixa fácil de comer, sabem?


Sobre o prato principal. O molho é bem gostoso, mas eu não sou muito uma pessoa de molhos. Eu comia aquela carne linda e pensava nela num bom sal grosso..hehhehe. Mas, de fato, o molho é dos bons. A textura é cremosa, mas ele parece leve. Achei o sabor de orégano bem realçado (será que tem orégano nele???). 


As batatas fritas são realmente demais. Primeiro, que são perfeitas na forma. Todas cortadas em tamanhos bem parecidos e com a mesma coloração. Estavam sequinhas, sem um resquício de óleo, e ainda estavam quentinhas, com sal na medida certa. Muito boas mesmo. 

Claro que eu tive que me esforçar pra terminar o prato, e nem repeti as batatas. O Vinicius comeu mais batatas e por questões puramente econômicas não pediu outra carne.

Para acompanhar, pedimos meia porção do vinho Altos Las Hormigas, malbec, por R$ 26,00. Bom vinho, fácil, servido no decanter e foi o suficiente para acompanhar a refeição sem embebedar.

O Vinicius, empolgado com a gostosura do prato, empolgou de pedir a sobremesa. Fomos de Crème Caramel (pudim francês 'spéciale'), por R$ 14,80. Primeiro, chegou à mesa um crème brûlée. Como a gente não sabia o que era o tal pudim francês especial, demos umas colheradas até que cruzei os olhos com a atendente da nossa mesa e tive certeza que tinham errado o pedido. 


Logo ela veio até a mesa e perguntou se podia trocar a sobremesa. Pode, claro. Daí, chegou o pudim francês e, pessoas, que pudim! Pequenino, mas precioso. Feito com baunilha, creio. É nele que não paro de pensar.


O preço do restante da coisas não é barato, claro. Pra vocês terem noção: sobremesas decentes (excluam sorvete e frutas da estação) entre R$ 14 e R$ 19, refrigerante por R$ 4,80, Nespresso por R$ 6,40 (isso me deixa muito chocada!!!), couvert (cesta de pães, manteiga, azeite e tapenade do dia) por R$ 8,00.  

A casa tem uma longa carta de vinhos. E também uma de cervejas de respeito! Mas os preços.... outro choque! A Colorado Appia de 310 ml está por R$ 39,00. Só pode ser erro, não é possível. Até porque a Estrella Damm Inedit, espanhola de 750ml, está por R$ 36,00, e a trapista La Trappe Blond, de 330ml, R$ 39,00. A Guinness sai a R$ 22,40, a Bohemia Weiss, 355ml, R$ 14,00.

No fim de tudo, minha sensação foi de que o investimento não valeu a pena. Ainda que tudo seja muito bem feito e tals, o prato é, de fato, carne, molho e batata frita, por R$ 54,00 + 10%, para uma pessoa. Um absurdo de caro!!! No almoço, a porção é um pouco menor e custa R$ 43,00 + 10%. Tudo bem que o atendimento é exemplar, tem uma penca de garçons (me lembrou o G'ero, inclusive), e eles parecem muito bem preparados. Mas, ainda assim, não tô querendo voltar.

Além de que, como prato único, o restaurante deve ter uma logística de cozinha simples, pois os cozinheiros farão, todos os dias, todas as horas, o mesmo prato, os ingredientes são sempre os mesmos. Isso deveria levar à redução de custos, não? 

Endereço: SCLS, 402, Bloco D, Loja 9.
Telefone: (61) 3264-5780. 
Seg a Qui: 12h00 às 15h00 e 19h30 as 24h00 
Sex e Sab: 12h00 às 16h00 e 19h00 as 01h00
Domingo: 12h00 às 17h00

Beijocas. Vanessa.